顾客购买并投诉过期食品怎么处理

应积极与顾客协商解决过期食品投诉,并赔偿。依据《食品安全法》,销售过期食品违法,需承担法律责任。不及时处理会影响声誉,甚至引发法律纠纷。
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应过期食品投诉,需:1. 立即核实投诉,确认食品是否过期;2. 若属实,与顾客沟通协商,依据《食品安全法》赔偿;3. 内部追责,查找过期原因,整改流程;4. 加强员工培训,防止再次发生。
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处理过期食品投诉的常见方式有协商赔偿、内部自查整改。根据投诉情况,与顾客协商合理赔偿;同时,内部严格自查,杜绝类似问题再次发生,确保合规经营。
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